De su gastronomía destacan el pozole, birria, tamales, menudo, gorditas, tacos de bistec, carnitas y chicharrón, elaboración de chorizo y longaniza, así como la curtición de chiles en vinagre (chile amarillo de bola). De sus dulces, son ricos sus encurtidos de camote, calabaza y las baritas de fruta con caramelo. De sus bebidas se destacan el tequila y ponche.